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im电竞官网-滑蛋虾仁,椒香鸡,夹沙肉,小炒菜花这几道美食的做法

发布时间:2020-11-22    来源:im电竞首页14763

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首页|滑蛋虾仁食材:虾仁30克、鸡蛋3颗、葱1支、糖1/2小匙、可口丝1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、米酒1小匙、太白粉10公克作法:1.虾仁洗涤沥干重新加入腌料腌约10分钟2.虾仁放进沸水中烫熟,捞出沥干;葱切末3.鸡蛋覆没重新加入葱末及虾仁配料4.热锅放入适度的油,重新加入蛋液用力蒸油炸至蛋八分熟5.再行重新加入所有调味配料才可出有锅椒香鸡批量钢架:1、小公鸡5只(每只大约1200克)屠宰清领净,冲去血水后剁成小块,下入五成热油小火炸伤至表面微黄,捞起沥油可用。2、锅入鸡油1500克烧至五成热,下入青二荆条辣椒段1500克、葱段500克炸香,放进鸡块,特花雕酒150克、生抽80克、盐50克不时翻炒20分钟,待鸡肉充份吃味,打掉辣椒、葱段,拣出鸡块。走菜流程:1、所取少许稻草(提早汆水、晒干)盘成鸟窝状,摆入白盘。

2、所取初加工时所用的鸡油20克入锅烧至六成热,下蒜片10克、青小米辣100克传出香味,杯子进油炸好的鸡块350克,调到盐4克、味精3克、白糖2克刷烘,盛入装有稻草的盘中才可走菜。垫沙肉材料:猪肥膘肉500克、洗沙75克、玫瑰25克、糯米100克、红糖50克、猪油50克、白糖25克。作法1、猪肉风吹浸整洁,入锅熬至刚煮捞起竹竿冻,用刀切茁壮大约8厘米、长4. 5厘米、薄0.7厘米的片(16片),再行将肉片星期一中片一刀,使成皮连接的两张薄片。

2、锅内敲红糖炒化,加洗沙、猪油炒匀,特玫瑰破烘。3、然后将馅里斯于肉片夹层中,压成扁形,弃片摆于蒸碗中成圆形。

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4、糯米淘洗后用清水洗净半小时,用净布包好,上笼蒸20分钟,放入用清水浸一次,再行入笼蒸至把软,放入特红糖、猪油配料,敲于摆好肉片的蒸碗中,上笼蒸火巴(大约2小 时),放入扣于盘中,马利亚上白糖即成。小炒菜花1.菜花清除整洁后小块小朵,胡萝卜削皮后切花片,黑木耳用水泡硬后扣上蒂部,重新加入1小勺生抽捉烘。2.将木耳用水新的整洁,撕开小朵。

3.放入胡萝卜片翻炒至变硬。4.菜花放入油盐水中灼水至5成熟期。

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5.放入菜花,翻炒均匀分布。6.放入黑木耳,翻炒均匀分布。7.加入适量高汤,再行重新加入少许清水,垫上盖子熬10 分钟左右。8.淋入少许生抽、水淀粉,翻炒均匀分布,才可出有锅。

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